Provenance : GUATEMALA
Corps
4/5
Saveur
5/5
Arôme
5/5
Café Guatemala Acatenango-36
7.10 € – 24.90 €
Ce café profite d’un process bien particulier après la cueillette: les cerises sont immergées dans l’eau et la levure de Kofi pendant 96 heures avant d’être rincé et sécher 20 à 25 jours.
Ce café est très influencé par la permaculture, en symbiose avec son écosystem.
Intensité moyenne
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