Provenance : Rwanda
Corps
3/5
Saveur
5/5
Arôme
5/5
Café Rwanda Gatare-46
6.90 € – 26.90 €
Ce café provient d’environ 575 petits exploitants qui possèdent environ 400.00 caféiers au total.
La station de lavage le Gatare ne s’occupe que de la variété bourbon
Après le lavage, fermentation calibrage et triage manuel, le café est séché au soleil sur des lits africains pendant 21 jours en moyenne.
Fruité, chocolat au lait
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