Fiche technique
* Persistance arômatique intense
Temps d'infusion
4 minutes
Température d'infusion
90°C
DOSAGE À CHAUD
20 CL : 3G / 40 CL : 6G / 80 CL : 12G
DOSAGE À FROID
1L : 15G
Provenance : CHINE
Description
En 1830, le comte Earl Grey, Premier ministre du Royaume-Uni, a donné son nom à ce thé parfumé aujourd’hui si connu. Cette infusion aromatique se compose de thé noir de Ceylan et d’huiles essentielles d’écorce de bergamote. Il nous aura fallu pas moins de 25 essais avant d’obtenir cette recette, pourtant si simple. Nous espérons qu’à vous aussi elle vous plaira.
Thé Et Gastronomie
Accords mets et thé : accompagne un cake à la vanille ou une tarte aux citrons
Pour une dégustation à froid : Si vous souhaitez le consommer froid, vous pouvez lui ajouter une pointe de miel
