logo les cafés du phare
Rechercher
Fermer ce champ de recherche.

Provenance : Honduras

Corps
3/5
Saveur
5/5
Arôme
5/5

Café Honduras Lenca Bio – 832

6.70 24.90 

N°832 – Honduras Lenca Bio. Des notes de chocolat et de noisette.

Il s’agit d’un café lavé qui propose une tasse ronde avec une belle sucrosité, des notes de chocolat au lait, de noisette avec une finalités de citrus. Un profil caractéristique avec une acidité moyenne a élevé, beaucoup de corps et des notes épicées.

Marcala est une commune située dans le département de la Paz, au sud-ouest du Honduras située dans la région de Montecillos. Ces cafés offrent une qualité solide et régulière grâce à des exigences très spécifiques construites au fil des années.

Produit par la coopérative indigène Raos de 250 membres, créée en 1996 qui cultivent du café sur le terroir de Marcala a environ 1400 mètres d’altitude .

Pionnière en agriculture bio dans cette zone, elle est auto-suffisante, orientée vers une diversification et une innovation agricole écologique et socioculturelle.

Intensité: Équilibré

logo les cafés du phare

05 56 47 56 79 / hello@lescafesduphare.com / 31 avenue Gustave Eiffel, 33700 Mérignac

CGV / CGU / Mentions légales

Tous droits réservés Les Cafés du Phare 2023 / Une création SUPER!