Fiche technique
ARÔME
6/15
TEXTURE
10/15
AMERTUME
5/15
PAI*
5/15
* Persistance arômatique intense
Temps d'infusion

3 minutes
Température d'infusion

80°C
DOSAGE À CHAUD
20 CL : 3G / 40 CL : 6G / 80 CL : 12G
DOSAGE À FROID
20 CL : 3G / 40 CL : 6G / 80 CL : 12G
Provenance : CHINE
Description
Ce thé est inspiré d’une célèbre peinture de Claude Monet : Citronniers à Bordighera. Un peu comme dans ce tableau, les notes douces du citron et le parfum de l’herbe fraîche accompagnent la saveur explosive des agrumes dans un thé léger et frais. Pour finir en surprise, un zeste de citron rafraîchit le palais, comme un grand verre de limonade ou une bataille improvisée au jet d’eau en été, dans un thé aussi frais et inspirant que la peinture de Monet.
Thé et gastronomie
Préparez vous une grande carafe de sencha lemon froid, ajoutez deux tranches de gingembre et une dizaine de feuilles de menthe fraiche.
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